Описание
Салат спаржевый Светлана. Отечественный сорт полезной зеленной культуры.
- От всходов до срезки рожая проходит 90-110 дней.
- Растение влаголюбивое, высотой 65-95 см, формирует на каждом побеге до 50-70 листьев.
- Поверхность листа гладкая или пузырчатая. Масса листьев с одного растения 300-600 г.
- В кулинарии используются листья и молодые стебли, очищенные от кожицы. Стебли конкурируют по вкусу со спаржей и употребляются в пищу в жареном, тушеном, отварном виде. Их можно заготавливать впрок – солить, мариновать и замораживать.
WhatsApp
Войти через Яндекс